Welkom bij de Kookweide!

Boeren (kruiden )Kaasworkshop

op keukenniveau.

Kaasmaken kan gewoon in je eigen keuken! Dat leer je tijdens een kaasworkshop bij de Kookweide. Met verse rauwe melk van onze eigen koeien maken we in ongeveer vier uur tijd een eigen kaasje. Je kiest zelf: een gele Gouda boerenkaas of een gekruid boerenborrelkaasje. Aan het einde van de workshop neem je het ronde kaasje mee naar huis. Je krijgt een uitgebreid recept met praktische tips en kaascoating mee. Nog een paar weken laten rijpen en vertroetelen en dan.... klaar is kaas!
af en toe worden er kaasworkshops gepland waarvoor jij je individueel kunt aanmelden. neem contact op met boerin Nicole voor een volgende datum. 06-10761809 of kookweide@gmail.com